RosadoSemi crianza
BODEGA REMIGIO DE SALAS JALÓN (Dueñas, Palencia)LAS LUCERAS ROSADO SOBRE LÍAS
DO Cigales
Descripción
LAS LUCERAS ROSADO SOBRE LÍAS
Se trata de un elegante rosado elaborado por Bodegas Remigio de Salas Jalón con una selección de Garnacha y Tempranillo (80%) con un 20% de Verdejo y Albillo Mayor, procedentes de viñedos propios de más de 30-40 años ubicados en el término municipal de Dueñas. Vendimia manual diurna y vinificación tradicional en la que, tras una pequeña maceración en frío con los hollejos realiza el sangrado directo en depósito, con posterior fermentación alcohólica en depósitos de hormigón, seguida de una crianza sobre sus propias lías finas en barrica de roble francés durante un mínimo de 3-4 meses.
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Ficha rápida
TipoRosado
CrianzaSemi crianza
D.O.DO Cigales
ProvinciaDueñas (Palencia)
RegiónCastilla y León
Alcohol14%
Servicio8 – 10ºC
Variedades
TempranilloGarnachaVerdejoAlbillo Mayor