MARCO REAL PEQUEÑAS PRODUCCIONES GARNACHA
Es un monovarietal, elaborado por Bodegas Marco Real, de producción limitada que busca recuperar la autenticidad de la Garnacha Navarra. Son Garnachas de parcelas seleccionadas de viñedos viejos y menos viejos situados en la Sonsierra navarra (Torres del Río) y la Zona Media, con suelos arcillo-calcáreos de ladera a buena altitud. Vendimia manual seleccionada y vinificación tradicional, con maceración prefermentativa en frío para conservar los aromas varietales primarios de la fruta fresca. Fermentación alcohólica a temperatura controlada (24-26°C) en depósitos de acero inoxidable. Crianza mínima posterior de 5 meses en barricas de roble francés, para afinar los taninos sin restarle el marcado carácter frutal y atlántico que caracteriza a la Garnacha de esta zona.
