BODEGAS MARCO REAL (Olite, Navarra)

Bodegas MARCO REAL, se encuentra en el corazón de la histórica villa medieval de Olite, seguramente una de las localidades con mayor tradición vitivinícola de Navarra y donde las ‘Garnachas’ brillan con luz propia.

Vista aérea de la finca (Foto del Archivo de la Bodega)

Esta bodega fue impulsada en sus inicios (década de los 80), por el conocido empresario hotelero Antonio Catalán, con la idea de crear una bodega para abastecer de vino a sus hoteles y asegurarse poder ofrecer a sus huéspedes vinos de alta calidad. Pero, sin duda, la figura clave del proyecto de Marco Real es Juan Ignacio Belasco, propietario de Destilerías La Navarra, que fue el verdadero impulsor (hasta su fallecimiento en 2017), convirtiéndose primero en accionista (1989) de esta bodega y luego propietario desde 1992. Él fue uno de los pilares fundamentales para que la bodega consiguiera la capacidad de elaboración y almacenamiento deseada. Esto propició un aumento de las ventas y que los vinos de Marco Real tuvieran presencia tanto en el mercado nacional como en el internacional.

Pero la historia de la Familia Belasco viene de mucho más atrás, cuando ya en 1.830 esta familia comienza a crear lo que hoy es el Grupo La Navarra y Bodegas Marco Real. Ya desde entonces para ellos: “El vino es un sueño hecho realidad”. Y este mantra se convierte en pura filosofía porque se repite en cada añada, en cada paseo por el viñedo, en cada barrica. Con el nacimiento de Bodegas Marco Real, la familia Belasco cumple uno de sus grandes sueños, el vino.

Generación tras generación de la Familia Belasco han buscado las mejores uvas, las mejores maderas, las mejores manos y suelos para crear cada una de las marcas y referencias que elaboran.

Si algo caracteriza a esta familia y al proyecto es su espíritu explorador. Detrás de esta forma de vida nómada hay tres mandamientos que son la piedra angular de la bodega:

El primero de ellos es que tienen claro que “el mejor vino está aún por llegar”.

El segundo es tener en todo momento los sentidos siempre abiertos, porque: “Para ofrecer lo mejor, hay que estar atento a cada paso, a cada viento, a cada lluvia; y cuidarlo todo con mimo”.

Y el tercero es: “Darlo todo, siempre. Sin descanso. Porque una nueva idea está en cualquier esquina, en cualquier lugar y si salta hay que aprovecharla”.

Fotos del Archivo de la Bodega

Además, parece evidente que desde su comienzo han intentado siempre mantener un crecimiento continuo en el proyecto, soñando con elaborar buenos vinos, ilusionándose con cada añada, y haciéndolo cada vez mejor. Como ellos mismos dicen:

“Conseguimos lo difícil, establecernos en este difícil mundo y ahora seguimos creciendo con una meta: ser el referente de innovación en el mundo del vino. Apostando fuerte, esforzándonos a cada paso, sudando cada éxito, vamos con una dirección clara”.

Son plenamente conscientes y están completamente convencidos de que la elaboración de un vino tiene muchos momentos especiales que en su mayor parte giran alrededor de la viña. Comienzan con el mimo en el viñedo a lo largo de todo el año, continúan con la vendimia en el momento óptimo de madurez de cada variedad, siguen con el trabajo que se realiza cuando la uva llega a la bodega para ser tratada con las mejores técnicas, y concluyen cuando todo este proceso da como resultado un vino con personalidad que transmite la identidad de una tierra. Esta es la labor que esta familia ha venido haciendo desde siempre, (hasta 8 generaciones en la Familia Belasco).

Las viñas estaban aquí en el entorno de la localidad navarra de Olite y aquí decidieron establecer el edificio de la bodega, principalmente por la calidad de los viñedos que rodeaban a esta villa medieval. Además, dotaron a la bodega de unas modernas instalaciones, con tecnología punta que les permitiera crear los vinos soñados por el fundador.

La bodega cuenta con una Finca de más de 700 hectáreas, de las que unas 250 Ha son de viñedo en propiedad y seguramente pueden tener otras 100 hectáreas más de viticultores locales cuyas producciones también controla esta bodega. Estas tierras de la zona de la Sonsierra Navarra aportan, principalmente, uvas de las variedades tintas Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Garnacha Tinta y Graciano; y las blancas Viura, Chardonnay, Sauvignon Blanc y Moscatel de Grano Fino. Estas variedades completan un estupendo viñedo que reparten, al menos, en 4 parcelas: Espesuras, Valdeherreros, Las Leras y La Pared. Todas ellas se encargan de expresar la diversidad de matices que aportan a los vinos dependiendo de su orientación. Las viñas plantadas en la ladera norte capturan el ambiente climático más atlántico, mientras que las plantadas en la ladera sur están influenciadas por un clima más mediterráneo.

Bodegas Marco Real combina tradición y vanguardia en un entorno de gran riqueza vitivinícola. Su arquitectura, con un diseño vanguardista, se integra en el paisaje navarro, y refleja el respeto por la tierra y la pasión por el vino de sus propietarios.

Con unas modernas instalaciones, la bodega dispone de una capacidad de elaboración que puede superar ampliamente los dos millones de kilos de uva.

Posee una amplia Sala de elaboración y un parque de barricas de roble francés y americano de más de 5.000 unidades y un botellero que puede sobrepasar el millón de botellas. La Bodega ha apostado decididamente por la elaboración de Crianzas y Reservas de gran calidad, consiguiendo en sus caldos una perfecta armonía entre la frutosidad del vino y los aromas nobles del roble.

Otro de los grandes atractivos de la bodega es la espectacular Sala de los Aromas, considerada una de las más completas de España. Este espacio interactivo reúne 46 aromas diferentes, clasificados según su origen, permitiendo a los visitantes poner a prueba el olfato y descubrir los matices que hacen único a cada vino. Una experiencia didáctica y sensorial que sorprende tanto a aficionados como a expertos.

Además, Bodegas Marco Real cuenta con La Terraza, un agradable Wine Bar rodeado de viñedos donde disfrutar de sus vinos acompañados de pinchos y productos locales mientras se contemplan las vistas del paisaje navarro y la silueta medieval de Olite.

Aunque lo hemos apuntado ya al principio, es importante destacar que Bodegas Marco Real forma parte del Grupo La Navarra. Desde 1830, cuando se creó La Navarra, hasta hoy, su trayectoria ha sido una apuesta constante por la innovación y el crecimiento. Destacan hitos históricos como la perpetuación del primer pacharán artesanal en 1876, la adquisición de Bodegas Marco Real en 1992, y la construcción de la bodega Señorío de Andión en 2001, diseñada para crear vinos excepcionales en cosechas extraordinarias o la Finca La Pared.

Su expansión internacional comenzó en 2003 con la creación de la Bodega Belasco de Baquedano en Mendoza (Argentina), y continuaron innovando con lanzamientos como Belasco 1580, considerado el mejor pacharán de su historia, o la introducción de nuevas denominaciones de origen y gamas de alta calidad, como Marco Real Ribera de Duero y Marco Real Albariño y otras marcas propias en Rioja, Rueda o Ribeira Sacra. Sin olvidar algunas ‘Alianzas Estratégicas’ con conocidos restauradores, como Bodega K5 (Txacolina de Arguiñano) o Wines By Martín Berasategui.

Hoy, todo este gran proyecto vitivinícola de la Familia Belasco no solo es una realidad consolidada, sino un referente de calidad e innovación. Cada añada es un reto que en la bodega afrontan con pasión, buscando superarse y marcando el camino hacia un futuro prometedor, con una meta clara: “ser líderes y visionarios en el apasionante mundo del vino”. Sin olvidar los licores, claro está.

LOS VINOS:

Rodeada de viñedos, en este marco incomparable situado junto al emblemático Castillo de Olite, la bodega Marco Real combina tradición, innovación y cultura del vino en un entorno realmente privilegiado. Sus modernas instalaciones permiten elaborar vinos blancos, rosados y tintos de gran calidad, convirtiéndose en una de las bodegas de referencia de toda la D.O. Navarra. Porque como bien dicen en la bodega:

“Cada botella un mundo, cada sorbo una historia. Ni distancias ni tiempos levantarán fronteras, porque no termina el camino si nuestro mejor vino aún está por llegar”.

Podríamos decir que Bodegas Marco Real elabora, aquí en Olite, hasta 4 líneas de vinos de la D.O. Navarra, diferenciadas por perfil de elaboración, concepto y segmento de mercado:

1. Gama Clásica / Colección: Marco Real Colección Privada-Crianza; Marco Real Reserva de Familia y Marco Real Lazos.

2. Gama Pequeñas Producciones: Chardonnay; Garnacha; Syrah; Sauvignon Blanc y Pequeñas Producciones Blush / Rosado.

3. Vinos de Finca: Finca La Pared: Chardonnay; Rosé; Graciano; Syrah y Finca La Pared Cuvée Especial.

4. Gama Homenaje, que es una de las marcas históricas más conocidas y extendidas del grupo, orientada a vinos jóvenes y de consumo fresco: Homenaje Rosado, Homenaje Blanco y Homenaje Tinto Roble.

Trataremos a continuación de hablar de alguno de ellos (al menos de los que hemos tenido ocasión de probar) con un poco más de detalle, intentando explicar cómo están elaborados y procurando dar algunas notas de cata:

MARCO REAL RESERVA DE FAMILIA

Variedades: Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon.

Grado de Alcohol: 14% vol.

Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 14 – 17ºC.

Vino tinto Reserva elaborado con uvas de las variedades Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot vendimiadas a mano, procedentes de los mejores viñedos de la familia Belasco situados en Torres del Río y Sansol. Vendimia manual con doble selección. La vinificación se realiza por variedades y parcelas separadamente. Cada vino es criado en barricas nuevas de roble francés (de bosques del centro de Francia). Posteriormente se realiza el ensamblaje con los mejores vinos de cada variedad, seleccionados por el enólogo. El tiempo de crianza es de un mínimo de 36 meses entre barrica y botellero.

A la Vista: Presenta un atractivo color picota oscuro, profundo, de buena capa, lágrima densa y de alta intensidad.

En Nariz: Nariz compleja y potente, con un amplio abanico de aromas de cereza sobre un fondo de frambuesas y moras con toques de grosella y notas de cacao, café natural y miel de flores.

En Boca: Es un vino carnoso, muy sabroso, denso y con buena amplitud. De gran cuerpo y concentración, con una amplia frutosidad fresca bien ensamblada con notas balsámicas con una buena aromática retronasal y larga persistencia.

Ideal para acompañar carnes rojas, asados tradicionales, pescados de río, magret de pato, guisos y estofados de carne, legumbres, embutidos ibéricos y quesos semicurados y curados.

MARCO REAL COLECCIÓN PRIVADA

Variedades: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Graciano.

Grado de Alcohol: 14% vol.

Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 15 – 18ºC.

Es uno de los vinos insignia de Bodegas Marco Real. Es un tinto-crianza elaborado con las variedades Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Graciano y Merlot, procedentes de Viñedos propios situados en la Zona Media de Navarra (Olite y Sansol). Vendimia manual seleccionada y vinificación que se realiza por variedades y parcelas separadamente, con maceración prefermentativa en frío y fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 26-28°C para preservar los aromas varietales. Cada vino es criado en barricas nuevas de roble francés. Posteriormente se realiza el ensamblaje de los vinos seleccionados. El tiempo de crianza total es de 24 meses entre barrica y botellero.

A la Vista: Presenta un bonito color picota, de capa alta, con ribetes granate intenso. Limpio y brillante.

En Nariz: En nariz muestra aromas primarios de frutas rojas y negras maduras, envueltos en matices de vainilla, cacao, torrefactos y toques especiados (pimienta, sotobosque) aportados por su paso por madera.

En Boca: En boca es carnoso, bien estructurado y sabroso. Presenta taninos pulidos, suave acidez bien integrada y un paso envolvente marcado por tonos balsámicos, con un final largo que deja un elegante retrogusto a fruta madura y tostados finos.

Vino elegante, expresivo y fiel al paisaje del que procede, ideal para acompañar carnes de caza, carnes rojas y aves, asados tradicionales, legumbres, estofados de carne, arroces camperos, embutidos y quesos curados y semicurados.

MARCO REAL LAZOS

Variedades: Cabernet Sauvignon.

Grado de Alcohol: 14,5% vol.

Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 14 – 17ºC.

Marco Real Lazos es una de las apuestas de perfil más moderno y gastronómico dentro del catálogo de Bodegas Marco Real. Es un monovarietal de Cabernet Sauvignon procedente de viñedos seleccionados en la Sonsierra navarra (Torres del Río), caracterizada por suelos arcillo-calcáreos y un microclima de gran amplitud térmica. Vendimia nocturna para evitar las altas temperaturas que se macera durante 4-5 días en depósitos de acero inoxidable de pequeño tamaño. En ese tiempo, mientras se inicia una lenta fermentación por levaduras seleccionadas, se entrega suavemente todo el carácter de esta variedad. La maceración se prolonga 12 días más tras la fermentación. La crianza se realiza en barricas de roble francés (Vosgues) sin trasiegos, durante unos 14 meses. Luego el vino se embotella tras una ligera filtración sin clarificar.

A la Vista: Presenta un intenso color picota con destellos y ribetes rubí. De capa media-alta. Limpio y brillante.

En Nariz: Nariz limpia, fresca y aromática, con abundante fruta negra madura. Notas balsámicas y toques de sotobosque y cedro, evolucionando a notas de pimiento rojo asado, pimienta negra y especias dulces procedentes de la barrica.

En Boca: Envolvente y fresco en boca. Ofrece una destacable estructura ácida y tánica muy equilibrada que le aporta agilidad y tensión. Es amplio, sabroso y con un final largo con recuerdos a fruta fresca.

Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla o asadas, caza, cordero, guisos tradicionales, embutidos curados y quesos. También armoniza con platos de setas, verduras asadas y recetas con hierbas aromáticas.

MARCO REAL PEQUEÑAS PRODUCCIONES SYRAH

Variedades: Syrah.

Grado de Alcohol: 14,5% vol.

Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 14 – 16ºC.

Vino tinto elaborado por Bodegas Marco Real con la variedad Syrah procedente de viñedos propios, plantados en una zona de complicada orografía en la finca La Pared, ubicada en la localidad de Torres del Río, en plena Sonsierra navarra. Vendimia manual con doble selección y vinificación tradicional, donde la fermentación alcohólica se efectúa a 27°C y a la que le sigue una larga maceración de unos 26-30 días para lograr la máxima extracción de los taninos de la uva, con posterior maloláctica. Crianza mínima de unos 5 meses en barricas de roble francés y otros tantos de reposo final en la botella, para terminar de afinarse antes de salir al mercado.

A la Vista: Presenta un bonito e intenso color picota con tonos violáceos y ribetes púrpura oscuro. De capa alta. Limpio y brillante.

En Nariz: Nariz atractiva, intensa y compleja. Destacan de entrada las notas florales de violetas, acompañadas de fruta negra madura (moras, arándanos), recuerdos especiados (pimienta negra) y matices tostados o de café natural aportados por la barrica.

En Boca: Entrada en boca elegante, sabrosa e intensa. Muestra una buena estructura con taninos maduros y bien integrados. Es un vino envolvente que vuelve a mostrar su perfil floral y frutal, dejando un final largo, maduro, equilibrado y sabroso.

Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, asados, magret de pato, curris, estofados aromáticos, pastas con salsas de carne, arroces camperos, embutidos y quesos semicurados de cabra y oveja.

MARCO REAL PEQUEÑAS PRODUCCIONES GARNACHA

Variedades: Garnacha Tinta.

Grado de Alcohol: 14% vol.

Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 13 – 16ºC.

Es un monovarietal, elaborado por Bodegas Marco Real, de producción limitada que busca recuperar la autenticidad de la Garnacha Navarra. Son Garnachas de parcelas seleccionadas de viñedos viejos y menos viejos situados en la Sonsierra navarra (Torres del Río) y la Zona Media, con suelos arcillo-calcáreos de ladera a buena altitud. Vendimia manual seleccionada y vinificación tradicional, con maceración prefermentativa en frío para conservar los aromas varietales primarios de la fruta fresca. Fermentación alcohólica a temperatura controlada (24-26°C) en depósitos de acero inoxidable. Crianza mínima posterior de 5 meses en barricas de roble francés, para afinar los taninos sin restarle el marcado carácter frutal y atlántico que caracteriza a la Garnacha de esta zona.

A la Vista: Presenta un bonito color rojo cereza con ribetes violáceos. De capa media. Limpio y brillante.

En Nariz: Nariz fresca y frutal, con aromas a fruta roja silvestre (frambuesas, fresa, grosellas), acompañados por notas florales (violetas) y matices balsámicos de hierbas del monte (romero, tomillo), con un suave fondo especiado que aporta su breve paso por madera.

En Boca: En boca es un vino muy ágil, jugoso y gastronómico. Destaca su excelente acidez y su tanino redondo y pulido, ofreciendo un paso suave, muy sabroso y fresco, con un retrogusto largo repleto de fruta roja fresca.

Un vino bastante gastronómico que armoniza bien con todo tipo de carnes, platos de verduras, arroces de campo, risottos con setas, pastas con salsas suaves, guisos, embutidos y quesos semicurados.

MARCO REAL FINCA LA PARED CUVÉE ESPECIAL

Variedades: Graciano, Syrah.

Grado de Alcohol: 14% vol.

Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 15 – 18ºC.

Es el vino tinto de ‘ensamblaje insignia’ de la gama de finca de Bodegas Marco Real, concebido como una interpretación de alta gama y gran terruño de la Sonsierra navarra. Un perfecto ensamblaje de Graciano y Syrah de la Finca La Pared, situada en Torres del Río. Un viñedo de la Sonsierra navarra caracterizado por pendientes pronunciadas, suelos arcillo-calcáreos muy pobres y un microclima de gran contraste térmico. Cosecha manual con selección estricta de racimos. Maceración prefermentativa en frío y fermentación alcohólica a temperatura controlada (26°C) en depósitos de acero inoxidable con remontados suaves para extraer estructura sin endurecer los taninos. Crianza mínima de 12 meses en barricas de roble francés, para reposar luego en la botella y terminar de afinarse en el botellero antes de salir al mercado.

A la Vista: Presenta un hermoso color picota muy intenso, de capa alta, brillante y con ribete violáceo cubierto.

En Nariz: Nariz compleja, elegante y profunda. Aromas de frutos negros (moras, arándanos) y matices florales de violetas con notas picantes y frescas de pimienta negra y regaliz, sutiles tostados, vainilla y un fondo balsámico.

En Boca: En boca es carnoso, estructurado y con volumen. Paso amplio, taninos pulidos pero presentes y un final muy largo, especiado y persistente.

Ideal para acompañar con carnes rojas a la brasa, caza mayor, asados tradicionales, magret de pato, estofados y guisos potentes, embutidos ibéricos y quesos curados.

HOMENAJE TINTO ROBLE

Variedades: Tempranillo, Merlot, Syrah.

Grado de Alcohol: 13,5% vol.

Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 12 – 15ºC.

Homenaje Tinto Roble (integrado en la línea Homenaje Enjoy Life Collection de Bodegas Marco Real) es un tinto joven con un ligero paso por madera, diseñado para ofrecer un perfil muy accesible, frutal, fresco y desenfadado. Es un coupage principalmente de Tempranillo, Merlot y Syrah (pueden variar según la añada). Maceración corta y fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (22-24°C) para priorizar la extracción de aromas varietales primarios y mantener la fruta viva sin aportar astringencia. Crianza entre 3 y 4 meses en barricas de roble francés y americano, (un paso breve con el fin de aportarle redondez y un ligero toque tostado sin restar protagonismo a la frescura frutal).

A la Vista: Presenta un intenso color cereza con ribetes violáceos que denotan su juventud, limpio y de capa media-alta.

En Nariz: Nariz muy expresiva, limpia y frutal, con aromas de fruta roja fresca (fresas, frambuesas) y moras, acompañados de sutiles notas especiadas, vainilla y ligeros recuerdos tostados procedentes de su breve paso por madera.

En Boca: En boca es suave, amable y equilibrado. Paso fluido y sabroso, con taninos dulces y pulidos. Buena acidez y un final ligero y frutal.

Ideal para el tapeo y para acompañar carnes blancas, ragú, pasta, pizzas, quesos semicurados y embutidos suaves.

HOMENAJE ROSADO

Variedades: Garnacha Tinta.

Grado de Alcohol: 13,5% vol.

Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 7 – 10ºC.

Homenaje Rosado (perteneciente a la línea Homenaje Enjoy Life Collection) es una de las marcas insignia e icónicas de Bodegas Marco Real y uno de los rosados más reconocidos de la D.O. Navarra por su marcado perfil atlántico, fresco y aromático. Elaborado con la variedad Garnacha Tinta (pudiendo llevar pequeños porcentajes de Tempranillo según la añada), procedente de viñedos seleccionados de la zona de Olite. Vendimia manual y vinificación mediante el método tradicional de sangrado por gravedad, sin prensado mecánico. El mosto flor permanece en contacto con las pieles a baja temperatura durante unas horas hasta obtener el color y la carga aromática deseada. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (14-16°C) de forma muy lenta para preservar los volátiles aromas varietales y la frescura de la fruta. No realiza fermentación maloláctica ni pasa por crianza en madera.

A la Vista: Presenta un bonito color frambuesa con reflejos violáceos. Limpio y brillante

En Nariz: Nariz intensa, jovial y marcadamente frutal. Destacan aromas de frutos rojos frescos (fresas silvestres, frambuesas, granada), notas golosas de fresa y matices florales (pétalos de rosa).

En Boca: En boca es fresco, goloso y muy equilibrado. Tiene una acidez viva que le aporta agilidad y tensión, un paso de boca suave, chuches de fruta roja y un final largo, muy refrescante y persistente.

Ideal para el chateo y los aperitivos. Acompaña muy bien el sushi, sashimi, comida tailandesa o platos hindúes ligeramente especiados. También arroces, pasta, pizzas, verduras, mariscos, pescados, embutidos y quesos suaves.

HOMENAJE BLANCO CHARDONNAY

Variedades: Chardonnay.

Grado de Alcohol: 12,5% vol.

Temperatura de Servicio: Recomendamos servir entre 6 – 9ºC.

Este Homenaje Blanco (que forma parte de la línea Homenaje Enjoy Life Collection de Bodegas Marco Real), es un vino joven enfocado en la frescura, el carácter varietal y la pura expresión frutal limpia. Está elaborado con la variedad Chardonnay (a veces puede llevar también Viura y/o Moscatel de Grano Menudo), procedente de viñedos seleccionados de la Zona Media de Navarra, entorno a la localidad de Olite. Vendimia seleccionada y vinificación tradicional, con una suave maceración pelicular en frío durante unas horas para extraer la máxima intensidad aromática de la piel. Prensado suave y fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (13-15°C) para mantener intactos los aromas primarios florales y frutales.

A la Vista: Presenta un hermoso color amarillo brillante con reflejos verdosos. Muy limpio y cristalino.

En Nariz: En nariz, destacan los aromas a frutas blancas, flores blancas y almendra, sobre un fondo de cítricos.

En Boca: En boca es un vino fresco, sabroso y muy envolvente, con buena acidez y un final bastante largo que deja un agradable y frutal post gusto con recuerdos cítricos.

Un vino que armoniza muy bien con todo tipo de pescados, moluscos y mariscos, arroces marineros, fideuás, risottos, ensaladas, pastas, quesos suaves y cremosos y todo tipo de platos de la cocina oriental.

NUESTRO COMENTARIO FINAL COMO RESUMEN:

Las propuestas de enoturismo de Bodegas Marco Real (consideradas como uno de los destinos más atractivos de Navarra para los winelovers), están diseñadas para acercar al visitante al origen del vino, permitiendo conocer tanto el trabajo en el viñedo como los procesos de elaboración en bodega.

Pero además aquí es imprescindible, no solo conocer el proceso de elaboración del vino sino también poner a prueba el sentido del olfato en su Sala de los Aromas, un espacio didáctico con cerca de 50 tipos de aromas diferentes del vino. Disponen, al menos, de 2 modalidades de visita:

• Visitas Esencia: Visita Guiada al viñedo y bodega + Visita la sala de Aromas más grande de España + Cata de 3 vinos y aceite Belasco.

• Visitas Selección: Visita Guiada al viñedo y bodega + Visita la sala de Aromas más grande de España + Posterior cata de 3 vinos Premium y aceite Belasco, acompañados por una tabla de embutidos y productos de la zona.

Luego, a veces durante los veranos, suelen ofrecer también otros tipos de visita, con ‘Vinos Premium’ y Aceite Belasco que se pueden hacer, incluso sin visitar la bodega ni el viñedo.

Cuenta con un horario de tienda los viernes y sábados de 10 a 14 horas y de 16 a 19h. y domingos y festivos de 10 a 14h. En cuanto a las visitas: los viernes y sábados son a las 10,30 – 12,30 y 16,30. Y los domingos a las 10,30 y 12,30.

En todo caso dejo a continuación los datos de contacto de la bodega para poder hablar directamente con ellos:

Página Web: www.bodegasmarcoreal.com

Mail: marcoreal@grupolanavarra.com

Dirección: NA-8602, Rua Romana 81 - 31390 Olite, Navarra

Teléfono de contacto: +34 948 712 193 // +34 661 598 840

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