QUINTA DE BACO CRIANZA
QUINTA DE BACO CRIANZA es un vino tinto, elaborado por la Bodega Pomar Viñedos S.L con uvas propias de la variedad Tempranillo, procedentes de viñedos (de principios de los años 80) plantados a mano, injertados con yemas procedentes de una selección de cepas escogidas por la familia Pomar y cultivados en ecológico. Vendimia manual con doble selección. Elaboración tradicional, con crianza mínima de 14 meses en barricas de roble francés. Al final de la crianza se realiza un ensamblaje de diferentes barricas seleccionadas por el enólogo y, una vez embotellado, el vino reposa en los botelleros para terminar de afinarse antes de salir al mercado.
