QUINTA NEGREDO CUVÉE
Vino tinto con ligera crianza elaborado por la bodega Pagos de Negredo Viñedos con la variedad Tempranillo, procedente de sus propios viñedos situados en la Dehesa de Negredo en la localidad de Palenzuela (Palencia). Vendimia manual con posterior selección rigurosa de racimos directamente en la bodega. Vinificación tradicional con fermentaciones separadas por parcelas en depósitos de acero inoxidable y maceración de unos 12 días. Posterior ensamblaje y crianza de 6 meses en barricas de roble francés y americano ( al 50%), utilizando barricas de segundo y tercer uso.
