VIÑA DEL OJA Reserva
Viña del Oja-Reserva es un vino tinto con barrica elaborado por Bodegas Señorío de Arana con las variedades 90% Tempranillo, 5% Graciano y 5% Mazuelo, procedentes de sus propios viñedos de Labastida. Vendimia seleccionada por separado. Fermentación en cubas y macerado durante 15 días a 28ºC. Finalizada ésta, los vinos decantan de forma natural a base de varios trasiegos. Posteriormente se realiza el ensamblaje y el vino pasa a las barricas de roble americano y francés, donde comienza su crianza durante un mínimo de 18 meses. Una vez embotellado, reposa en botellero otros 2 años donde termina de equilibrarse.
