VINEA ROSADO

VINEA - ROSADO

VINEA ROSADO es un interesante vino rosado elaborado por Finca Museum Viñedos y Bodegas con uvas de la variedad Tempranillo procedentes de sus propios viñedos situados en la zona de Cigales (Valladolid). Vendimia manual seleccionada, sometiendo luego a la uva a una maceración en frío durante unas 6 horas, tras la cual se procede a la separación del mosto lágrima. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura, durante unos 20-22 días para que los aromas puedan desarrollar todo su potencial. Posteriormente, el vino se mantiene durante unos 27-30 días con sus lías para aumentar el volumen en boca, tras los cuales se estabiliza y embotella.